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前段时间Jessica推荐我看一本《欲望庄园》的书。终于前两天我将这本书看完了。哦,真得像她说的那样“好欲望呀”。书中讲了三个拥用自己葡萄庄园女人的故事,其实抛弃其中的欲望篇,应该算是本励志书吧。(笑)哎!又跑题了。言归正传——
记得那天在哪里看见“红酒鸭”这三个字,忽然想到这也是个不错的选择,于是……
鸭一只
葡萄酒一瓶(很便宜很便宜的那种)
干辣椒一大把
葱,姜,大料
先将鸭用水冒干净,然后捞出沥干。接着将油倒入锅中烧热,将鸭放入油中翻炒,最后将葡萄酒倒入锅中,放入葱,姜,大料,干辣椒。等锅开之后再放入盐。
出锅后,鸭肉有一种葡萄酒的清香(有吗?表示怀疑。),管它有没有,味道还是不错的。
为什么起这个名字呢?红酒和鸭,所以就是“欲望鸭”了――因为满足了我搀嘴的欲望啊。而且里面也有那本书中的重要道具红酒呀!(喂,搞错没搞错,人家那是高级红酒呀,价值单位可是英镑啊。)干嘛,所谓的高级红酒,只是在它每一步的制作过程中,付出了更多的感情与劳动而已,我的“欲望鸭”也付出了我对家人的爱,和我辛勤的劳动啊!(今天的超市好多人,排队就排了半天呢。)所以我这道菜也是可以摆得上Jesscia五星饭店的了。(BTW:Jessica,还有没有什么书要推荐一下呢,准备买来春节看,侦探系列的吧。或者好的散文也好了。)
抱歉,这次没有图片,因为要赶着吃晚饭,没来得急拍。


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